Mô tả

Cách nấu món Gà kho măng

Cách nấu món Gà kho măng

Một món ngon từ gà ta khác mà bạn có thể chế biến để làm phong phú thực đơn hàng ngày của gia đình là gà kho măng. Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp gà với hành băm nhỏ, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm trong khoảng 1 tiếng. Măng tươi rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng khúc vừa ăn.

Tiến hành luộc măng khoảng 10 phút để măng bớt chua. Sau khi luộc xong xả lại với nước lạnh cho thật sạch. Phi thơm hành tím trên chảo nóng rồi cho gà vào chiên chín vàng. Tiếp đến cho măng vào xào chung, đổ thêm ít nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi đậy kín nắp và đun lửa nhỏ để măng chín mềm. Sau khi măng và thịt gà đã chín, rắc một ít tiêu rau thơm, dọn món và thưởng thức cùng với cơm nóng.

(Sưu tầm)

Previous Post Next Post

Xem thêm các sản phẩm Bếp Phượng đang bán chạy nhất